グローバルの包丁☆京セラ セラミック ロールシャープナー

　
　
　こんにちは

今日はホワイトデー

外食でもする？って言われたけど
「ケーキ買ってきてくれた方が嬉しい」という事で
お願いしておきました

外食はほぼ毎週末してるけど、美味しいケーキは
そんなに食べる機会がないからね。

楽しみ





先日、ママ友が遊びに来た時に、包丁スタンドにある我が家の包丁を見て

「これうちと一緒」と。



人気のグローバルの包丁なので、使ってる人も多いのかな。

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友達も同じくシャープナー付だったらしく、「包丁研いでる？」という話に。

実は、何年も前に買ったものの一度も研いだことがなく
「研いだ事ない」というとすごく驚かれ
「切れにくくない？うちはしょっちゅう研いでるけど、すごく切れるようになるよ」と。


その前に使ってたやつが、すごい安物で肉を引きちぎるように切っていたし
実家の包丁もすごく切れにくいから、それに比べたら今でも全然切れるし。

でもたしかに、玉ねぎが目に染みるようになったなとは・・・

最初は、玉ねぎをみじん切りしても涙が出なくて感動してたんだけど



そんなに言うなら研ぐかーと、シャープナーを探したけど見当たらない

たしか箱に入れっぱなしのままだったと思うんだけど、その箱が見当たらない

間違えて箱ごと捨てちゃったのかな



という事で、シャープナー買いました。

　　

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　　レビューの良さそうな「京セラ セラミック ロールシャープナー」
　
　

　　　　

　　　　　　



　ビフォー　　　
　　　　　　

　　　　　　　　


　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　押して引いて10回ほど往復

　　　　
　　アフター

　　　　　　　　　


　　あんまり違いがわからない
　　でも、傷だらけになったら嫌だなと思ったけど
　　そんな事はなさそう。



　　早速、玉ねぎをみじん切りにしてみました。


　　　　



　　おぉ、サクサク切れるし、目にもしみない



　　古い包丁も持ち出して研いでみたら、そっちも切れ味がアップ

　2本で困る事もあったし、古い方も復活させる事にしました



　とても効果が実感できたシャープナーでしたが
　やりすぎはあんまりよくないという話も。
　しばらくは、シャープナー使用で
　効果が感じられなくなってきたら
　一度、グローバルの包丁のＨＰに載ってた業者に
　研ぎなおしをお願いしてみようかな。
　一丁1000～1500円らしいです。


　　　

まな板の硬さも、刃こぼれなどの刃を痛める大きな原因になるそうな。
我が家は、刃あたりの良い、食洗機対応の木製のまな板を使ってます。

食洗機で洗ってるから、雑菌やカビの心配もなし。
でも、長い事使ってるからそろそろ買い替え時かな。


食洗機対応

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　ゴムのまな板も気になります

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　　　　　　最後までお読みいただきありがとうございました♪

コメント 12

大昔買った電動の研ぎ機が有って未だに使っています。
包丁切れないとイライラしますものね。
by コーヒーカップ (2018-03-14 16:37) 

今日は、美味しいケーキ、楽しみやね。＾＾

目にしみない？
ほんまに？
それ気になる〜〜
よくキレて、目に沁みないのは最高だと思います！＾＾
by hatumi30331 (2018-03-14 16:57) 

包丁 よく砥げていますね 凄い！(^^)我が家もそろそろ潮時かなー？ トマトがイマイチです
by チャー (2018-03-14 18:13) 

玉ねぎもしみないんだ＼(◎o◎)／
ちょうど昨日玉ねぎ切ってて泣いてた所…。
コンタクトしてる時代は大丈夫だったんだけど、
裸眼生活になったら超しみるようになっちゃった(´Д⊂ヽ
by フヂ (2018-03-14 18:59) 

包丁研ぎは生協で買ったものがありますが
使ったのは最初だけで最近はホコリをかぶっています。
by いっぷく (2018-03-14 20:46) 

めちゃキレますね(^^♪
by トレンダー櫻井 (2018-03-14 21:51) 

この手の包丁研ぎは便利ですね。
私は20年以上前に買ったジルコニアセラッミクスの包丁研ぎを
今でも愛用してます＾＾
by ぽちの輔 (2018-03-15 06:14) 

私～たいして料理しませんが(笑)半年～１年に１回包丁研いでもらってます。
地元の駅に研ぎ屋さんが出没するんです～
安いし切れ味抜群になるので、何年もお願いしてます!!
by マユマユ (2018-03-15 08:15) 

＞コーヒーカップさん
電動の研ぎ機なんてあるんですね。
良い物を買っておけば、長く使えていいですね＾＾

＞ハツミさん
ケーキ美味しかったです♪
よく切れる包丁だと、繊維が壊れないからか
全然しみないですよ＾＾

＞チャーさん
見た目あんまりわからないんだけど
よく研げてたみたいです。
トマトと玉ねぎは、切れ味がわかりやすいですね＾＾

＞フヂさん
コンタクトでガードされてたんですね(@_@)
一度研いでみると、大分しみなくなると思いますよ＾＾

＞いっぷくさん
そういえば家にも一つあったなと思ったら
引き出しの中に眠ってました(^^;
でもたぶんすごい安物で、包丁を痛めそうで
怖くて使えません><

＞トレンダー櫻井さん
切れ味、復活しました☆

＞ぽちの輔さん
簡単に研げてすごく便利です。
良い物は長く使えていいですね＾＾

＞マユマユさん
地元に研ぎ屋さんが出没なんてうらやましい!
家の方にもないかな～と検索したけどどうやらなさそう。
やっぱり郵送してやってもらうしかないみたい><


by little_me (2018-03-15 16:38) 

そういえば母にたまには包丁ぐらい研ぎさなさい！と簡単に研げるのをもらったのを思い出しました^ ^たまには使わないとなぁ〜。
by momo (2018-03-15 19:26) 

このシャープナー愛用中♡
これ、切れるようになりますよねー
母からもらったので、値段知りませんでした。１７８０円なんだー。
by nicolas (2018-03-16 16:35) 

＞モモさん
急にじゃなくて、少しづつ切れなくなるから、
なんとなくそのまま使っちゃうんですよね(^^;

＞ nicolasさん
シャープナー一緒嬉しいです♪
レビューも良いですね☆
金額も安すぎず高すぎずといった感じですね＾＾
by little_me (2018-03-18 11:19)