STAUBのブレイザーソテーパンレポ☆お買い物マラソンクーポン情報

　こんにちは

今日は、良い天気なので
羽毛布団を出して干しました

こたつもそろそろかな。




今日は、STAUBのブレイザーソテーパンのレポを。

届いた時の記事はこちら→カタログギフトでSTAUB☆ニトリの一石三鳥切り株カッティングボード

まずは使う前に、綺麗に洗ってから
シーズニング（油ならし）をしました。




サラダ油やこめ油が良いらしい。




蓋はやらなくてもいいらしいけど、一応やっておきました。
やり方を調べる中で、どなたががやっていた鍋を熱して火を止めた後に
上にのっけておく方法で。





鍋蓋スタンドは5年以上前に買った物だけどまだ売ってた。
蓋が重いからスタンドあると便利です　　

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そして最初に作ったのはアクアパッツァ。

ちょうど冷凍あさりや白身魚など材料があったので。
味付けは素におまかせw





業務スーパーの殻付きあさりがそのまま使えて超便利
3袋に小分けされて入ってるのが、一袋残ってた。





　超簡単に美味しいアクアパッツァができました





そして先日のハロウィンは、パエリアを。





　またもや業スーのムール貝とシーフードミックスとパプリカを使って
　他に鶏もも肉を入れました。
　隣に写ってるのはハロウィンという事でかぼちゃサラダ
　

　でも、パエリアの後、焦げ付いてしまったので
　水にひたしてから洗ったあと
　またシーズニングしました




　
アクアパッツァもパエリアも4人分のレシピで作ったけど
この24㎝の鍋でちょうど良い感じ



他には普通の肉じゃがなんかも作ってそのまま食卓へ




　いつもより美味しくできてるような




サイズは　24cm(2~3人分)・26cm (3~4人分)・28cm(4~5人分)の3サイズ　


3人家族の我が家ですが、フライパン代わりになんでもこれで作りたいというよりは
一番は、肉じゃがなどの大皿料理を作ってそのまま出したいという用途なので
24㎝がベストサイズかな。
3人分のステーキやハンバーグには少し小さいけど
そういうのはそれぞれ盛り付けたいから、普通のフライパンで十分だし
28㎝となると重さが辛いかも。
でも、鍋物もするなら26㎝の方が良さそう。
選べたなら24と26で悩むところ。

でも、家に今あるフライパンが18㎝と30㎝の浅型
あとは28㎝の中華鍋の３つだけなので
間の大きさの深めのフライパンが一つ欲しいなと思ってたので
そういう意味でも24㎝のブレイザーソテーパン
出番が多くなりそうです



24㎝　

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28㎝の方がお安い

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　　最後までお読みいただきありがとうございました


　　　

コメント 8

こんにちは。
ブレイザーソテーパンのシーズニング、お疲れ様でした。
アクアパッツァにパエリア、どちらも見た目美しく、美味しそうです。
パエリアの後に「焦げ付いた」みたいですが？焦げ付く程度のライス、旨そうです！！
また、ニトリの鍋敷きもジャストサイズですね。
24㎝のブレイザーソテーパン、寒い冬は特に活躍しそうです！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2021-11-03 16:11) 

殻付き冷凍アサリは砂抜き既にされているのですね！
殻付きを使いたいときは便利ですね。
by ma2ma2 (2021-11-03 18:19) 

アクアパッツァにパエリア、どっちも美味しそう〜(*'▽'*)うちは28センチばっかり使ってるかも^ ^ステーキやハンバーグ、唐揚げになれば28センチのフライパンを2枚使ってギリギリ^^;量が必要なので〜(ﾟoﾟ;;
by momo (2021-11-03 18:48) 

アクアパッツァが家で出てきたら涙が出ます。
美味しそうですね。
鍋ごと出しても、それも含めオシャレで素敵です。
by ぷち (2021-11-03 20:01) 

参考になります～
レパートリーに加えて僕も作ってみたいです。
お米をガスで炊くのは自信がないけど・・・
by コーヒーカップ (2021-11-03 22:42) 

そのまま出せるってのは
洗い物が減っていいですよね。
案外おでんとかもいけそう？
by フヂ (2021-11-03 23:46) 

この鍋に入ってるだけでオシャレに見えますね〜
業スーのアサリは知らなかった。大袋だけかと思ってました。
by mau (2021-11-04 00:18) 

＞ Boss365さん
ありがとうございます♪
お焦げも美味しいから、そこらへんは仕方ないですね(^^;
シーズニングをこまめにしながら、使っていきたいと思います。
そうそう、鍋敷きもピッタリでした☆
その辺も記事で書きたかったのにすっかり忘れてました(^^;

＞ma2ma2さん
砂抜きされてるので、使いたい時に使えて便利です＾＾

＞モモさん
うちもハンバーグの時は、30㎝でギリギリかフライパン二枚で。
食べ盛りの男の子二人じゃ、大変ですよね(^^;

＞ぷちさん
アクアパッツァは家じゃなかなか出てこないですよね。
私も初めて作りました(^^;
鍋がおしゃれなので、こじゃれた料理を作りたくなりますw

＞コーヒーカップさん
私も初めて作りました。
パエリアは炊飯器で作れる「素」もありましたよ。

＞フヂさん
洗い物減るのはポイント高いですよね＾＾
おでんも一日分ならいけるかも。
フライパンの代わりにも鍋のかわりにもなるってのも本当に便利だし
普通の鍋の方じゃなくてソテーパンにして正解でした☆

＞mauさん
ほんと、なんでもない料理でもおいしそうに見える気がしますw
業スーのアサリ、殻付きの方は人気なのか、売り切れてる事が多いです。
by ミィ (2021-11-04 18:36)